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再次被工匠精神震撼了8年只產2個蘋果
文章來源:神農氏 發布時間: 2016-9-7 瀏覽量:

再次被工匠精神震撼了8年只產2個蘋果


為了一件事瘋狂,總有一天你會找到答案的 ......

1 日本東京白金臺有家高級西餐廳,生意火爆,預約用餐起碼得等一年。因為餐廳招牌菜,是 " 木村先生的蘋果湯 "。

" 一般的蘋果切開后放置一會兒,就會變成咖啡色,然后開始腐爛。木村阿公種的蘋果切成兩半后,放置兩年也不會爛,只會慢慢失水,最后變成帶有淡淡紅色的干果。"

餐廳主廚井口久和說:" 無法解釋,只能認為蘋果凝聚了阿公的靈魂。"


有人這樣形容木村阿公種的蘋果:" 咬上一口,那種好吃的味道,會讓人情不自禁地想要流淚,蘋果中充滿了活在這個世界的喜悅之情。"

許多許多日本人都有一個心愿:" 希望這輩子可以吃到阿公的蘋果,哪怕一次。"

以至于大家不得不采用抽簽方式購買,但每年只有 2000 人能夠如愿以償。" 抽中的人,會興奮得像中了彩票頭獎。"


木村阿公種的蘋果,放兩年不爛,只會慢慢枯干。1949 年,木村出生于日本青森縣。那時,木村不姓木村,姓三上。

1972 年,他從三上家嫁入木村家,成為入贅女婿,才改姓叫了木村。

木村家有四座蘋果園,一年大約可賣 600 萬日元。現代農業種植離不開農藥和化肥,蘋果作為一種嬌貴水果,更是如此。從開花到采摘,要經歷十幾次農藥洗禮。不打農藥不出蘋果,這是常識中的常識。按規定使用農藥化肥,還會受農協表揚。


木村阿公的蘋果園每次噴完農藥之后,木村的眼睛都會紅腫,全身皮膚也常被農藥灼傷,表皮脫落,留下紅色疤痕。

而木村的妻子美千子更是可憐," 每次噴完農藥后,都會臥床半月,后來更加嚴重,常常一月起不來。" 看著妻子這樣,木村心痛不已。29 歲那年,他忍不住了,對岳父說:" 我想嘗試種不打農藥不施化肥的蘋果。" 沒想到岳父一口答應:" 那就試試吧!"


2 停止農藥化肥的第 1 年春天,蘋果花開得一如往年般絢爛。可好景不長,到了 7 月,蘋果樹染上了斑點落葉病,葉子一片一片枯黃掉落。蘋果園很快變成了光禿禿的枯樹林。第二年,木村開始嘗試無農藥預防。給蘋果樹噴灑醋,結果不行。給蘋果樹噴灑酒,結果不行。給蘋果樹噴蒜水,結果不行。………………" 所有能想到的食物基本都試過了。" 但沒有任何食物的功效能勝過農藥。一到 7 月,蘋果樹的葉子又掉光了。


木村在噴醋防蟲第 3 年,蘋果根本就沒開花。聽說牛奶有效,木村又噴牛奶。聽說泥水有效,木村又噴泥水。但是樹上,依然長滿了蟲子。木村全家上陣,到蘋果園捉蟲,一棵樹上就能捉出三大袋蟲子。" 可不論怎么抓,第二天樹上又會爬滿蟲子。" 附近果農見木村果園蟲子越來越多,擔心飛到自己果園,就勸木村打農藥:

" 一百年經驗表明:不打農藥種不出蘋果。"" 讓我再堅持堅持吧!" 木村回答。果農們先是漸漸疏遠木村,再接著,就開始咒罵木村:" 瘋子,無賴,笨蛋,蠢八。" 所有人都以與木村交往為恥。


既然蟲子永遠抓不完,木村便拿起了放大鏡和鑷子,他想研究如何用益蟲平衡害蟲。" 我發現卷葉蛾卵塊至少有五十顆卵,每個卵塊旁大約十公分的位置,一定會發現天敵瓢蟲的橘色卵 ……" 第 4 年第 5 年,木村就這樣研究起蟲子來。" 我發現蟲子相當于人類肩膀位置長有氣孔,這個連專門研究昆蟲的教授也不知道,我把農藥溶液滴一滴在蟲子身上,蟲子就把身體縮起來,緊閉氣孔不呼吸。那些果農自以為是,以為真殺死了它們。

后來,我用食用油加肥皂水就把它們治了,氣孔沾油后就無法呼吸,只能窒息而亡。" 果農們看木村天天拿個放大鏡趴在地上,都以為他瘋了:" 最好離他遠點。" 但這個瘋子的蘋果園,益蟲和害蟲很快達到平衡。


3 但是蘋果樹依然沒有好轉,樹枝樹干一天比一天枯萎," 用手一推,蘋果樹就搖搖欲倒。" 連續 5 年沒有收入,積蓄早已用光。繳不出三個女兒學費,老師經常家訪。木村只好把唯一的稻田拿去抵了債。" 買塊橡皮都切成三塊,三個女兒分著用。" 大女兒在 " 我爸爸的工作 " 的作文中寫道:" 爸爸的工作是種蘋果,但我從來沒吃過他種的蘋果。" 妻子也成天愁眉苦臉、唉聲嘆氣。" 都怪我,明年恢復打農藥!" 木村準備放棄。

但女兒的一句話又激起了他的斗志:" 那我們之前這么辛苦是為了什么呢?"


" 對不起,因為我,你們受苦了。拜托拜托,請繼續堅持下去。" 木村走上山,挨個向蘋果樹道歉。八百多棵樹,有 82 棵沒收到道歉。" 這 82 樹靠近別人家的果園,我怕別人罵我瘋子,就沒過去。"

但接著,奇怪的事情發生了。" 這 82 棵樹全死了,其他全活了下來。" 這讓木村震撼不已:" 簡直不敢相信。"

美國加州伯克利大學做過一個實驗,邀請小學生跟不同的瓶裝水講話,發現:水聽到 " 你好漂亮 ",會呈現可愛圖案。而聽到臟話時,就呈現一片灰暗混濁。

聽過一次 " 你好漂亮 " 的水,結晶勻稱。

不斷聽到 " 你好漂亮 " 的水,結晶精美。

后來,量子物理學證明:粒子會記憶外界的想法、語言、音樂和圖像,并通過自身變化反映出來。" 也許,那些樹真的被我感動了。" 木村說。


第 6 個春天來了,蘋果樹依然沒開花。這一次,木村被徹底擊倒了。痛苦萬狀之際,他想到了死。" 只有死,才能解脫我對家人的愧疚。"

一個月圓之夜,他拿起繩子,向附近的一座山上走去。他把繩子往樹枝一扔,不料用力過猛,繩子飛了出去,木村走下山坡去撿繩子。突然,他發現了一棵奇異的蘋果樹。" 整棵樹都在發光,放佛是在叫我看它。" 木村放下繩子,沖到那棵樹跟前。" 原來不是蘋果樹,而是一棵野生橡樹。"


野橡樹沒噴灑農藥,樹葉卻非常茂盛。不光是這棵,樹林里的樹都無比茂盛。" 也沒用農藥,為何蟲子和疾病不侵害它?"

木村呆立樹前,癡癡地想。突然,他聞道一股濃濃的異味,撥開齊肩雜草,抓起一把泥土。" 非常松軟,有股刺鼻的異味。" 而他果園的土壤是堅硬的,沒有任何異味。木村振臂歡呼:" 我終于找到答案了。"


" 大自然中沒有任何生命體是孤立的,各種生命互相聯系,相互支援,樹下的雜草為樹提供了肥料,土壤中的微生物使土壤保持松軟,各種微量元素源源不斷從土壤輸送到樹木根部。橡樹底下泥土中那股刺鼻的氣味,

后來我檢測,來自一種放線菌,它可以吸收并貯存空氣中的氮。" 木村以前一味在乎樹之葉,卻完全忘了樹之根。

" 以前以為是病蟲害導致蘋果樹衰弱,以為只要排除這些,果樹就能恢復健康。

事實上并非如此,病蟲害只是結果。果樹失去天性的堅強,才會招致病蟲害。"" 我應該為蘋果樹找回大自然的感覺,而不是將它與大自然隔離起來。"

一棵野生橡樹,讓絕望的木村徹底開悟。


大豆根部儲存氮的根瘤菌第二天,為證實 " 開悟 " 的正確。木村再次來到野生橡樹旁。" 我觀察橡樹周圍,發現充滿了生命力,所有生物都是大自然循環中的一個環節。蝗蟲、螞蟻等無數生命密切地結合,沒有任何一種生物不具意義,或是去阻礙其他生物的生長。橡樹不是獨立存活的,而是周圍的自然環境讓它得以生存。" 想法得到證實,木村猛一揮拳頭。" 我終于找到了正確的密碼。"


4 檢測比較各種野生環境土質后,木村為蘋果園引進了各種雜草。

第 7 年,當雜草長出來后,蘋果樹的樹葉第一次停止了掉落。

夏季,其他果園土壤表面溫度達到 35," 我的雜草果園,卻只有 22 度。" 其他果園需要經常澆水," 我的完全不用,雜草維系了土壤水分。" 而隨著雜草的恣意生長,果園開始出現驚人變化。先是變成了野兔的玩耍樂園,接著,貂、鼬鼠、野鼠等也進駐了。


當整個果園長滿雜草后,蚯蚓開始在土壤表面爬行。" 你知道蚯蚓一天排泄多少糞便嗎?差不多是一個玻璃杯的分量。" 去山上時,一撥開雜草,就可以聞到一股濃烈的泥土香味。抓一把泥土,用力一握然后張開,就會發現泥土稍微凝聚在一起。用手輕輕一壓,泥土就會松開。土里都是蚯蚓糞便,一些很小的團狀顆粒。" 自然界的平衡是由大自然本身所形成的,人類最多只能調整環境,協助大自然更順利地達到平衡。" 木村終于領悟。


接著,木村開始在蘋果樹下種大豆。很多果農嘲笑他:你打算賣豆腐嗎?" 大豆可以固定空氣中的氮,種豆可以讓土壤變得肥沃。夏天,大豆長高了,我把它連根拔起觀察,發現根部長滿了根瘤菌。秋天,我再度拔起觀察,發現根瘤菌消失了。根瘤菌把氮滲入土壤,為它提供養分。" 從此,木村就采取種三年停兩年的方式,來維持蘋果樹下土壤的肥沃度。


第 8 年春天,木村的蘋果園,終于開出了七朵鮮花!其中兩朵,在秋天變成了果實。那兩個蘋果是那一年的全部收成。在佛堂拜過蘋果后,全家人一起分享。蘋果糖度竟然高達 24 度," 好吃得讓人說不出話來。"


第 9 年春天,木村突聞門外驚呼:" 快看,快看,木村的蘋果開花了。" 木村跑出去一看,果見滿山一片花海。木村笑著,然后哭了。哭著,然后笑了。那一年秋天,樹上掛滿了蘋果。" 但個頭都很小,外觀不好看。" 他采摘了一車去城里販賣,無人問津。" 最后只好賤賣給了蘋果加工商。" 出人意料的是,第 10 年秋天," 我收到了好多好多訂單。" 吃過木村蘋果的人,都覺得好吃得不得了,于是紛紛前來購買。隨后幾年,木村的蘋果越種越大。再后來,整個日本都被他的蘋果震撼了。


他的傳奇,隨后變成了書和電影。木村因此而被譽為 " 蘋果之神 "。他的傳奇故事,因此激勵了很多人。

一個想自殺的年輕人看到木村故事后,打電話給木村傾訴人生的苦悶。

木村對他說了一句:" 既然想死,那就在死前當一次傻瓜吧!為了一件事瘋狂,總有一天你會找到答案的!"


" 為一件事瘋狂,總有一天會找到答案。" 這句話,也正是木村的成功密碼。

" 當你決定出發時,想法越簡單,越能夠堅持到底。"

" 當你發現走上一條不歸路時,也要義無反顧走下去。"

" 當你內心足夠強大時,才有資格做別人眼中的異類。"

" 當夢想還未成長時,你要想盡辦法喂養夢想。"

" 當你覺得沒什么可以失去時,才是最接近夢想的時候。"

" 當你仰視成功時,成功其實就躲在三尺之內。"

偉大出于平凡,任何一位把事情做到極致的普通人,

最后都會贏得世界尊重。


6

寫完木村阿公的故事,我心里久久難以平靜:我們了解世界越深,控制世界的欲望就越盛,現在,我們貌似終于可以統治世界了。結果卻是,我們離開科技就變得脆弱。我們萎縮雙腿,把它交給了汽車;我們讓大腦失憶,把它交給電腦;我們發明手機想節約時間,但手機卻奪走了我們最多的時間。………… 一直想控制世界的我們,是進步了還是在退化?

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